Banane thaï à la crème de coco

Recettes avec banane
Préparation recette


  • Couper les bananes, préalablement épluchées, en deux dans le sens de la longueur. Couper chacune de ces moitiés en deux.
  • Faire cuire les bananes à feu moyen pendant 5 minutes environ dans le lait de coco porté à ébullition.
  • Saupoudrer avec le sucre et le sel puis bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la crème de coco.
  • Déguster chaud.

Source 

 

Recette Banane thaï à la crème de coco
Ingrédients recette
Pour 5 personnes
  • 10 bananes mûres
  • 250 ml de lait de coco
  • 100 ml de crème de coco
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel

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