À chacun ses besoins

« Les sportifs ont différentes façons de profiter des vertus nutritionnelles de la banane. Élevée au rang de fruit fétiche par nombre d’entre eux, grâce à sa concentration en glucides et en minéraux, elle justifie sa place, si elle est consommée au bon moment. En effet, l’une des particularités diététiques du sport réside dans le bon tempo alimentaire. Et la banane constitue une collation adaptée au moment de l’entraînement, de la compétition comme de la récupération. De plus, elle est facilement transportable dans le sac de sport, offrant ainsi une assurance alimentaire à toutes les personnes sensibles aux questions nutritionnelles. »

Dominique Poulain

Diététicienne nutritionniste du sport

Championne de France et d’Europe d’aviron