Chiffres-clés

Disponible tout au long de l’année, la banane est aussi l’un des fruits les plus accessibles pour les consommateurs, qui l’apprécient pour son goût, sa praticité et ses qualités nutritionnelles.

Un marché qui a la banane !

Chaque année, 140 millions de tonnes de bananes sont produites dans le monde, dont 80 millions de tonnes de bananes dessert. Sur ce volume, 21 millions de tonnes de bananes « dessert » sont exportées, dont 30% vers l’Union européenne. Il s’agit en effet du principal marché de destination, suivi de l’Amérique du Nord et de l’Extrême-Orient, Chine et Japon principalement.

En France, les arrivages s’élèvent en moyenne à 900 000 tonnes par an, mais 200 à 250 000 tonnes sont réexportées selon les années. Depuis 2020, la consommation hexagonale a ainsi passé la barre des 700 000 tonnes. Le marché français est approvisionné par 3 grandes origines : Afrique, Antilles et Amérique Latine.

Le 2e fruit préféré des Français

Les Européens consomment près de 13 kg de bananes par an et par habitant en moyenne. En France, la consommation a fortement augmenté en quelques années, mais reste un peu en retrait de la moyenne européenne : un peu moins de 11 kg par an par habitant.

90% des foyers français s’en procurent au moins une fois dans l’année, ce qui en fait le 1er fruit le plus fréquemment acheté et le 2è fruit en volume.

La banane est donc une valeur sûre !

Le saviez-vous ?

Nutritive, gourmande, facile à manger ou à emporter avec soi, elle se déguste à tout moment de la journée. C’est d’ailleurs un produit familial et les foyers avec enfants constituent ses plus grands amateurs, d’autant qu’elle s’inscrit dans une vision saine et équilibrée de l’alimentation. Ainsi, c’est l’un des premiers fruits consommés par les bébés, même si les plus grands l’aiment aussi beaucoup.